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中秋节后是地瓜收获的季节，刨出的地瓜一部分切成片晒干，储藏起来作为一年的主食；一部分放进地窖里，以便一年都能吃到新鲜的地瓜，同时也作为明年养地瓜芽子的种子。这时候，母亲用地瓜变着法儿给我们作出多种饭食，煮一锅，一掀开锅盖，我便迫不及待地抓起一块，烫的扔起来再用手接着，小狗儿讨好地跟在身后，找个树荫坐下，我吃瓤，将皮儿高高抛起，狗儿跳起来用嘴叼住，高兴地只摇尾巴；吃完了地瓜，锅底是厚厚的一层糖稀，用棒儿蘸了，如同吃棒棒糖一般；煮熟了切成片晒干，嚼在嘴里，又甜又筋硬，与牛皮糖不相上下；切成条儿，像炒土豆丝一样炒菜，就着地瓜吃地瓜！……
中秋节后是地瓜收获的季节，刨出的地瓜一部分切成片晒干，储藏起来作为一年的主食；一部分放进地窖里，以便一年都能吃到新鲜的地瓜，同时也作为明年养地瓜芽子的种子。这时候，母亲用地瓜变着法儿给我们作出多种饭食，煮一锅，一掀开锅盖，我便迫不及待地抓起一块，烫的扔起来再用手接着，小狗儿讨好地跟在身后，找个树荫坐下，我吃瓤，将皮儿高高抛起，狗儿跳起来用嘴叼住，高兴地只摇尾巴；吃完了地瓜，锅底是厚厚的一层糖稀，用棒儿蘸了，如同吃棒棒糖一般；煮熟了切成片晒干，嚼在嘴里，又甜又筋硬，与牛皮糖不相上下；切成条儿，像炒土豆丝一样炒菜，就着地瓜吃地瓜！……特别提示：本信息由相关用户自行提供，真实性未证实，仅供参考。请谨慎采用，风险自负。
